潮来保健所からのお知らせ

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◆カンピロバクター食中毒にご注意ください
夏場は高温多湿で細菌が増えやすい季節のため、細菌による食中毒に注意が必要です。特に、細菌性食中毒事件発生数ワースト1位の「カンピロバクター食中毒」にご注意ください。
カンピロバクターの特徴：鶏や牛などの腸内にいる細菌。少量の菌でも食中毒を起こすが、熱に弱い。
食中毒の症状：嘔吐(おうと)、下痢、発熱など。感染後、まれにギラン・バレー症候群(手足のまひや呼吸困難など)を発症する可能性がある。
感染源：生または加熱不足の鶏肉を食べることや、調理中の取り扱い不備による二次汚染など。
注意点：新鮮な鶏肉にも食中毒を起こす量のカンピロバクターがついていることがあるため、鶏肉の生食や加熱不十分なメニューは安全ではありません。
対策：
・十分な加熱(中心が白くなるまで焼く)
・サラダなど生で食べるものと別に調理
・鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒

問合せ：潮来保健所　衛生課
【電話】0299-66-2116

◆性感染症・肝炎検査のご案内
性感染症(エイズ・クラミジア・梅毒)検査および肝炎検査を無料・匿名で受けることができます。
日時：
〔検査〕(予約制)
・毎月第1・3火曜日　9：30～11：00
・毎月第1月曜日　17：00～19：00
※祝日等で、実施日時が変更になる場合があります。
〔相談〕平日8：30～12：00、13：00～17：00
検査項目：エイズ(HIV)、クラミジア、梅毒、B型肝炎、C型肝炎
申し込み方法：下記申込先までお電話ください。
平日8：30～12：00、13：00～17：00

問合せ・申込先：潮来保健所　保健指導課
【電話】0299-66-2174