しおじり声のひろば

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「しおじり声のひろば」は、皆さんの声をお届けする広場です。「市長への手紙」や市ホームページ「しおじり声のひろば」からいただいたご意見・ご感想などをご紹介します。
※紙面の都合により、内容を一部変更しています。

■今月のテーマ：自校給食について
Q.塩尻市の自校給食がとても良いと思っています。その中で、二つお聞きします。一つ目は、民間委託をしている部分はありますか。二つ目は、子どもたちの給食に対する評判について教えてください。
A.お答えします
本市の自校給食を評価していただき、ありがとうございます。一つ目については、一部の学校を除き主食の加工(炊飯、パン・麺の製造)を委託しています。それ以外の調理は基本的に各校の調理場で行っています。二つ目については、県が県内公立の小学5年生および中学2年生に令和4年度児童生徒の食に関する実態調査を行いました。この調査で、「学校給食が楽しみな理由」という問いに「おいしいから」と答えた割合は、県内平均が小学生73・9%、中学生66・2%に対して、本市は小学生82・7%、中学生75・6%と大きく上回っています。本市は自校給食のため、出来たての給食を食べられるほか、調理場から教室に漂うおいしそうな匂いや音などが、子どもたちの五感を刺激します。また、各校に配置している栄養士が、給食を生きた教材として活用し食育に取り組んでいるため、市内産をはじめとする地域食材の認知度も高くなっています。

問合せ：教育総務課学校運営係
【電話】(直)0263-52-0840

■市民インタビュー
自校給食についてお聞きします。
本市の自校給食について、市内小・中学校の栄養士と児童に自校給食の魅力について聞きました。

◇自校給食で幅広く食を体験してほしい
自校給食では、子どもたちとお互いの顔が見えるので調理風景を感じ取ってもらうことができ、教室での給食の様子や好みを直接知ることができます。また、地域食材を使って素材のおいしさを生かした献立や学校行事に合わせた献立を考えています。さまざまな食材や料理などを給食で楽しんでもらいたいです。
長﨑　桂子さん(広陵中学校栄養士)

◇温かくておいしい給食が食べられる
給食は、学校の給食室で作っているので食べるときに温かく味付けもちょうど良いです。おいしい料理があると、栄養士さんに直接レシピを聞くこともあります。揚げパンなど給食ならではの料理も食べることができるのでうれしいです。好きな給食のメニューはグラタンとたまごスープです。
山﨑　亜莉沙さん(大門四番町)

■市政へのご意見はしおじり声のひろば市長への手紙から
◇しおじり声のひろば(市ホームページ)
(【URL】https://www.city.shiojiri.lg.jp/site/toiawase/)
お寄せいただいたご意見などには、おおむね1週間以内に回答します。また、各担当課へのお問い合わせも同様に受け付けています。

◇市長への手紙
お寄せいただいたご意見などには、おおむね1週間以内に回答します。
受付先：市役所1階総合案内、各支所
投函箱の設置場所：市役所1階市民ホール
※郵送の場合は、84円切手を貼って郵送してください。