- 発行日 :
- 自治体名 : 北海道中頓別町
- 広報紙名 : 広報なかとんべつ 2025年5月号
5月27日は小松菜の日です。小松菜はビタミンAやカルシウムなどが豊富に含まれています。
ビタミンAは脂溶性ビタミンと呼ばれ、油と一緒に摂ると吸収が良くなります。カルシウムは吸収率が低い栄養素ですが、きのこや魚などに多く含まるビタミンDが吸収を助けてくれます。小松菜を食べるときはきのこや魚などと一緒に油で炒めて調理してみてください!
(えーくら)
5月27日は小松菜の日です。小松菜はビタミンAやカルシウムなどが豊富に含まれています。
ビタミンAは脂溶性ビタミンと呼ばれ、油と一緒に摂ると吸収が良くなります。カルシウムは吸収率が低い栄養素ですが、きのこや魚などに多く含まるビタミンDが吸収を助けてくれます。小松菜を食べるときはきのこや魚などと一緒に油で炒めて調理してみてください!
(えーくら)