くらし 野菜を食べよう簡単レシピ

「野菜チップス」
野菜摂取量は約60g

◆材料(2人分)
・かぼちゃ…60g
・れんこん…60g
・塩…小さじ1/4杯

◆作り方
(1)かぼちゃとれんこんを皮ごとスライサーでスライスする
(2)かぼちゃは水にさらし、れんこんは酢水につける。
(3)キッチンペーパーで水気をよく切って、耐熱皿にのせて塩を振る。
(4)電子レンジでラップをせずに3分加熱して完成。
※お好みでコンソメや青のりをかけてお召し上がりください。

1人分：
・エネルギー48kcal
・食塩相当量0.8g

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