健康 潮来保健所からのお知らせ

■カンピロバクター食中毒にご注意ください
◇カンピロバクターの特徴
鶏や牛などの腸内にいる細菌。少量の菌でも食中毒を起こすが、熱に弱い。

◇食中毒の症状
嘔吐(おうと)、下痢、発熱など。感染後、まれにギラン・バレー症候群(手足のまひや呼吸困難など)を発症する可能性がある。

◇感染源
生または加熱不足の鶏肉を食べることや、調理中の取り扱い不備による二次汚染など。

◇注意点
新鮮な鶏肉にも食中毒を起こす量のカンピロバクターがついていることがあるため、鶏肉の生食や加熱不十分なメニューは安全ではありません。

◇対策
・十分に加熱する。※中心が白くなるまで焼く。
・調理器具や容器は、肉用と他の食品用を分ける。
・生肉を触った後は、せっけんでよく手を洗う。
・鶏肉を調理した器具は、熱湯で消毒する。

問合せ：潮来保健所　衛生課
【電話】0299-66-2116

■性感染症・肝炎検査のご案内
性感染症検査および肝炎検査を無料・匿名で受けることができます。
日時：
検査(予約制)
毎月第1・3火曜日　9：30～11：00
毎月第1月曜日　17：00～19：00
※祝日等で、実施日時が変更になる場合があります。

相談
8：30～12：00、13：00～17：00
※平日のみ

検査項目：エイズ(HIV)、クラミジア、梅毒、B型肝炎、C型肝炎
申込：下記申込先へ電話で申し込み　8：30～12：00、13：00～17：00
※平日のみ

問合せ・申込先：潮来保健所保健指導課
【電話】0299-66-2174