くらし 宇都宮がもっと好きになる テレビ番組放送中!

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■とちぎテレビ　教えてイイトコうつのみや
宇都宮のイイトコを再発見します
今回は「宮ゆず」

リポーター　井上(いのうえ)マー
今回は、床井柚子園にお邪魔して、「宮ゆず」の持つ特徴や魅力、「宮ゆず」を活用した商品開発などについてお話をいただきました。
また、宇都宮商業高校にもお邪魔して、高林堂和菓子研究所と共同開発した「宮ゆずどら」について、ビジネス研究部の皆さんにお話を伺いました。
皆さんも、さまざまな加工品としても活用されている「宮ゆず」について知り、その魅力を体感してみてはいかがでしょうか。

床井柚子園
床井　光雄(とこい　みつお)さん
新里町の床井柚子園では、宇都宮のブランド農産物「宮ゆず」を生産しています
新里地区を中心に栽培される「宮ゆず」は、北緯36度の冷涼な気候で栽培されることから、皮が肉厚で香りが強いのが特徴です
「宮ゆず」は、「宮ゆべし」や「宮ゆず胡椒」などの加工品にも活用されています
高林堂和菓子研究所と「宮ゆずどら」を共同開発した宇都宮商業高校ビジネス研究部の皆さんに、開発の経緯などについて伺いました。

とちぎテレビ「教えてイイトコうつのみや」は毎月第4金曜日午後7時から放送しています。
この模様や過去の動画は市公式YouTube(ユーチューブ)でご覧になれます。

■ケーブルテレビ　乗って発見♪　みや巡り
公共交通を利用して、毎月旬なスポットをご紹介します
第10回　観光地・文化交流拠点として進化した大谷町を巡る!

リポーター　山口(やまぐち)あや

◇KIJI HAJIMETE NAKU(キジハジメテナク)
大谷石の蔵を改装した店舗で、本格的な日本茶やスイーツを堪能できます。

◇Punto(プント)　大谷町食堂
ガソリンスタンドをリノベーションしており、地元食材を使った創作イタリアンが楽しめます。

Punto　大谷町食堂
オーナー　髙橋　知也(たかはし　ともや)さん
フェスタin(イン)大谷では、大谷地区を舞台にした「百人厨房」に出てくるメニュー「ちたけのうどん」をパスタにアレンジして提供します。お店の名前Puntoは、イタリア語で「点」を意味し、大谷町の拠点の1つになればという願いを込めて名付けました。ぜひ、お越しください。

◇ケーブルテレビで放送中!
毎月、第4月曜日から1週間、ケーブルテレビで放送しています。放送終了後は、市公式YouTubeでご覧いただけますので、ぜひご覧ください。