くらし小海町・佐久穂町同盟協定両町の全小・中学校で地域食材を味わいました

小海町・佐久穂町の地域食材を使用した、両町同一献立の給食が提供されました。
各校の栄養教諭・管理栄養士が力を合わせ、地元の食材を使用した特別献立でした。
当日はやまめの特徴やきざみ梅が作られるまでの様子を写真やクイズで楽しく学びながら地域の食材を味わいました。

〔特別献立メニュー〕
・きびごはん
・やまめのねぎレモンソース(八千穂漁業のやまめ)
・梅マヨサラダ(小海町の直売所「きざみ梅漬け」使用)
・さくほーめんの清流汁(筍の野菜入りスープ)
・りんご