くらし 〔Pick Up Information 注目情報〕完成100周年記念大井ダムえなハヤシ

■大井ダムと恵那峡をイメージしたダム型のご当地グルメ

大井ダム完成100周年を記念して、えなハヤシの会の会員6店舗が恵那の食材を生かし独自の工夫を凝らした「大井ダムえなハヤシ」を開発しました。各店舗で提供する他、12月開催の大井ダム完成100周年記念イベントにも出店します。
▽販売概要
発売日：12月1日(日)
販売価格：各店舗による

▽えなハヤシとは
ハヤシライスの生みの親・早矢仕有的(はやしゆうてき)ゆかりの地と言われる恵那のご当地グルメ。次の二つの食材が必ず使われています。
・恵那市特産の寒天
・恵那山麓寒天育ちの三浦豚
店舗によっては、地元の古代米を使った薬膳米のごはんで提供します。

※えなハヤシについては、観光協会ウェブサイトで紹介しています
(詳細は、本紙2次元コードからご覧ください。)

問合せ：観光交流課
【電話】26-6830