くらし 今月の健康料理

「電子レンジでカップスープ」

■1人分の栄養価
エネルギー：27kcal
たんぱく質：2.6g
食物繊維：2.5g
カルシウム：24mg
塩分：0.8g

■材料(1人分)
冷凍ブロッコリー　40g
コーン缶　10g
カットわかめ　ひとつかみ
顆粒コンソメ　小さじ1/2
水　100ml
しょうが※　適宜
※すりおろしや細切り

■作り方
(1)電子レンジ対応のカップにすべての材料を入れる。
(2)ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで2分から2分30秒加熱する。
※レンジによって加熱時間が変わりますので、調整してください。
(3)ラップをはずして全体を混ぜ合わせる。

■ひとこと!!
電子レンジを使い、冷凍野菜や乾物で手軽にできるので、忙しい朝にも野菜がとれる料理です。1人分でもカップで作れ、食べたい時に作ることができます。他の野菜やきのこ類などを入れるのもおすすめです。寒さが厳しい季節です。あたたかい料理を食べて冬を乗りきりましょう。

問い合わせ：福祉子ども課　保健予防係(保健センター)　担当…佐合(さごう)
【電話】内線2192