くらし 今月の献立

■甘酒ゼリー
▽材料　4人分
牛乳：150cc
生クリーム：50cc
甘酒：190cc
アガー8g：小さじ2

砂糖：大さじ1
マーマレード：小さじ2

▽作り方
(1)アガーに砂糖を入れて混ぜ合わせる。
(2)鍋に牛乳・生クリームを加え、(1)を少しずつ加えて混ぜ、火にかける。
(3)鍋の縁がふつふつしてきたら、火を止めて、甘酒を加えて混ぜ合わせる。
(4)器に(3)を流し入れて冷やし固める。マーマレードを飾ってできあがり。

エネルギ-：136キロカロリー
たんぱく質：2.1g
脂質：6.9g
カルシウム：63mg
食塩相当量：0.2g

問合せ先：健康推進課
【電話】365・1399