- 発行日 :
- 自治体名 : 大阪府大阪市天王寺区
- 広報紙名 : 天王寺区広報誌 令和8年（2026年）1月号
自分で釣ったり、譲り受けたふぐを素人調理したことによる食中毒が毎年発生しています。ふぐ毒(テトロドトキシン)は、青酸カリの千倍以上の毒性を持ち、有毒部位を食べるとしびれや麻痺症状が全身に広がり、重症の場合は呼吸困難で死亡することがあります。釣ったふぐは、ふぐを取り扱う資格を持つ専門の方に処理を依頼してください。
問合せ：保健福祉課(健康推進)
【電話】06-6774-9973
自分で釣ったり、譲り受けたふぐを素人調理したことによる食中毒が毎年発生しています。ふぐ毒(テトロドトキシン)は、青酸カリの千倍以上の毒性を持ち、有毒部位を食べるとしびれや麻痺症状が全身に広がり、重症の場合は呼吸困難で死亡することがあります。釣ったふぐは、ふぐを取り扱う資格を持つ専門の方に処理を依頼してください。
問合せ：保健福祉課(健康推進)
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