健康 あべcafe

SDGs3　すべての人に健康と福祉を
(大阪市食育推進キャラクター　たべやん)「野菜を食べよ」

■野菜を食べよう!「切り干し大根のトマト煮」
◇材料(2人分)
切り干し…大根(乾)10g
パセリ…少々
〔A〕
トマトジュース(食塩無添加)…100ml
ツナ缶…1/2缶
ウスターソース…大さじ1/2

◇作り方
(1人あたり)
エネルギー：79kcal
食塩相当量：0.6g
(1)切り干し大根は洗ってから水で戻し、3cm長さに切る。
(2)フライパンに(1)、〔A〕を入れて切り干し大根がやわらかくなり、水気がなくなるまで加熱する。器に盛りパセリを散らす。

問合せ先：区役所(地域保健)　1階4番
【電話】6622-9882【FAX】6629-1349