健康 [今月の逸品!]さばのミルクみそ煮

～栄養分(1人当たり)～
エネルギー263kcal、塩分0.8g、食物繊維0.6g

■材料(2人分)
さば　2切(各75g)
牛乳　100ml
(A)酒　大さじ2
(A)砂糖　大さじ1
(A)味噌　大さじ1
(A)ショウガ　1片

■作り方
(1)鍋に(A)を入れ、火にかける。沸騰したら、さばと牛乳を入れる。
(2)クッキングシートで落し蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら中火よりやや弱火で10分煮てそのまま冷やす。

毎月19日は食育の日～みやま市食生活改善推進協議会～

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