- 発行日 :
- 自治体名 : 北海道富良野市
- 広報紙名 : 広報ふらの 2024年11月号 No.758
●ふらのチーズ レックス
道立総合研究機構食品加工研究センター(江別市)と共同で研究、開発した長期熟成(12カ月)チーズ。富良野産生乳などの乳酸菌を活用し、うま味成分を増やしたのが特徴。商品名の「レックス」はラテン語で王様の意味です。
▽(株)ふらの農産公社
【電話】0167-23-1156
販売先：富良野チーズ工房 ほか
〈ブランド認定62品〉
問合せ：商工観光課
【電話】39-2312