- 発行日 :
- 自治体名 : 青森県平川市
- 広報紙名 : 広報ひらかわ 2025年3月号
学校給食では、例年10月~2月頃まで平川市産の根深ねぎを使用しています。柏木町地区の福士順一さんが、直接給食センターへ納めてくれています。
白い部分が長くなるよう、成長に合わせて土を盛ります。冬は鍋や汁ものに入れて、おいしく食べてほしいです。
■根深ねぎの栄養
血液をサラサラにする「硫化アリル」や、風邪予防が期待できる「ビタミンC」などが含まれます。食べる直前に切ることや、水にさらしすぎないことで、栄養をムダなくとることができます!
問合せ:平川市学校給食センター
【電話】44-2835