講座 大人食セミナー[連携自治体]新潟県糸魚川市 荒波あんこうを味わおう

新潟県糸魚川市の伝統食材“あんこう”のおいしい食べ方や、糸魚川ジオパークの成り立ちや歴史を学びます。新鮮な糸魚川の海の幸を使って、肴づくりにも挑戦します。
日時：2月14日(土)13時～16時
場所：万世橋区民館(外神田1-1-13)
対象：区内在住の20歳以上の方
定員：16名(抽選)
費用：4,000円
申込み：1月25日(日)までにHPから

講師紹介：伊井浩太氏((株)傳兵)
元漁師で料理人、魚屋のおさかな大好き人間です。糸魚川市の海の幸の魅力を伝えるべく、日々奮闘中。

問合せ：ちよだ地方連携ネットワーク事務局
【電話】070-9233-9377(平日10時～17時)