しごと 日野市SDGs推進事業者紹介 Vol.17

これまでに日野市SDGs推進事業者登録制度に登録された事業者をリレー形式で紹介しています。

■今号の事業者
事業者名：株式会社FCandS
代表取締役　小谷野　大樹　氏

百草団地にfutollanteという店舗を構え、豚皮(とんぴ)を油で揚げた糖質ゼロスナック「東京風アンダカシー」の製造、販売を行っています。豚皮は普段廃棄されることの多い食材で、それを使用していることがSDGsの活動にもつながっていると感じたことから、ひのSDGs大学に参加し、日野市SDGs推進事業者登録制度にも申請しました。
店舗では他にもクラフトビール、クラフトコーラやピザの提供を行っており、ピザは、廃棄される予定だったピザ窯を譲り受けて使用しています。また、月に2回子ども食堂を開催して、子どもたちにピザを提供しています。
「東京風アンダカシー」自体がSDGsに貢献するものだと思いますので、ぜひとも食べてみてください。

問合せ：産業振興課
【電話】042-514-8442
【ID】1028513