くらし 野菜摂取不足を解消! おいしい旬の野菜レシピ!

■ほうれん草の醤油マヨ和え
◇材料(4人分)
・ほうれん草(冷凍)…200g
・大豆もやし…1/2袋(100g)
★
・マヨネーズ…大さじ1
・ヨーグルト…大さじ1
・醤油…大さじ1/2
・おろしにんにく…2cm

◇作り方
(1)冷凍ほうれん草は電子レンジ600Wで4分加熱する。大豆もやしは電子レンジ600Wで3分加熱する。
(2)(1)の粗熱がとれたら水気を切る。
(3)★を混ぜ合わせ、(2)と和える。

■募集!お手軽となベジレシピ!
野菜料理は「洗う、切る、炒めるなど工程が多く手間がかかる」「レシピはワンパターンになる」と言う声が多く聞かれます。そこでみなさんの家庭のお手軽野菜レシピを教えてください。
テーマ：お手軽となベジレシピ
野菜70g/人以上使った料理
提出物：レシピ、料理の写真(データか写真)
提出期限：1月30日(金)
提出先：健康センター
mail：【E-mail】[email protected]
詳細は、HPをご覧ください。