しごと 夢をカタチに ～このまちで、挑む～

小・中学生の皆さん、どんな夢を持っていますか?このコーナーでは、このまち「各務原」で夢をカタチにするために、起業した方を紹介します。
詳しい内容は、市の移住定住ウェブサイト「OUR FAVORITE KAKAMIGAHARA(本紙QRコード参照)」で公開しています。こちらもぜひご覧ください!

■いなり寿司　アワイ　中島　慎司さん
Q：どんな仕事をしているの?
自分が大好きないなり寿司の、調理・販売をしています。旅先で食べたいなり寿司に感動して、自分も作ってみたいと思いました。

Q：なぜ、各務原を選んだの?
生まれも育ちも各務原だからです。さまざまな人にお世話になり、そういった方々やまちに恩返しをしたいと思っていました。

Q：大切にしていることは?
とにかく、実行・実行・実行することです。経営者の先輩から言われた、「想像で不安になるな」を胸に、前に進み続けています。

Q：これからの目標は?
素材を生かすことを大切に、食の楽しみと、おいしいものを食べた時の幸せな気持ちを皆さんと共有していきたいです。