健康 Health～健康に役立つ情報～

御前崎市民の2人に1人が高血圧!?
～減塩に取り組もう～

■なぜ食塩摂取量が多いと高血圧になりやすいの?
食塩に含まれるナトリウムは、体内の水分バランスを調整する重要な働きがあります。食塩の過剰摂取により血液中のナトリウム量が増えると、体は血液の浸透圧を一定に保つため、血液中の水分量を増やそうとします。心臓に送り込まれる血液量が増えることで、血管にかかる圧力が増し、血圧が上がります。血圧が高くなると心筋梗塞などの命に関わる病気のリスクにつながります。

■御前崎市民は味のついた料理に調味料を使うことが多い!
日本人のほとんどが食塩をとりすぎています。本市も例外ではなく、市民を対象にしたアンケートで、味のついた料理に調味料を使うことが多いということがわかりました。

★今日から始められる減塩メソッド★
・食卓に調味料を置かない
・調味料は「減塩」を選ぶ
・調味料は「かける」ではなく「つける」

★調味料の食塩1g相当量の目安★
薄口しょうゆ：小さじ1
ケチャップ：大さじ2
中濃ソース：大さじ1弱
減塩しょうゆ：小さじ2
ウスターソース：小さじ2
マヨネーズ：大さじ5

問合せ：健康づくり課
【電話】0537-85-1123