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くらし
静岡酵母が紡ぐ日本酒の未来上質な水に恵まれた静岡は、古くから旧東海道を往来する旅人をもてなすための造り酒屋が多い地域でした。昭和50年代に日本酒の消費量が減少すると、県内の蔵元や技術者たちは「静岡酵母」の開発をはじめとした独自の酒造りに心血を注ぎ、全国にその名を轟かせました。その伝統を受け継ぎ、現在も進化し続ける静岡の日本酒の魅力をお伝えします。 ■県工業試験場が共同研究により酵母を開発した独自の酵母日本酒は、原料の米を...
子育て
里親になってみませんか? こどものために何かしたいと思うあなたへ県内には親の病気や経済的困窮、虐待などの事情から、家族と離れて暮らしているこどもがおよそ350人います。そのようなこどもたちを家庭に迎え入れ、温かい愛情を持って養育する人を「里親」と言います。10月は里親月間です。この機会にみんなで理解を深めてみませんか? ■さまざまな里親のかたち ◆大きく分けて4つの種類があります・養育里親最も一般的な里親で、原則18歳までのこどもを養育。短期間の養育も可能...
くらし
ご飯はおいしく食べきろう!10月は食品ロス削減月間です食品ロスとは「まだ食べられるのに捨てられている食品」のことです。国内で年間464万トン(令和5年度推計)発生していると言われており、一人当たりに換算すると日本の全国民が毎日おにぎり約1個分(102g)を捨てている計算になります。 ◆教えて!ベルティ　食品ロスを減らすには? 日本の食品ロスの約半分は家庭から発生していて、料理の作り過ぎによる食べ残しと、未開封のまま捨てること、野菜の皮のむき過ぎなどが...
くらし
駿河湾フェリー自動車・バイクの乗船が再開駿河湾フェリーは、清水港の乗降設備(台船)の修繕により徒歩での乗船が続いておりましたが、9月から自動車およびバイクによる乗船を再開しました!船上お笑いライブやクリスマスといった季節に合わせたイベントなど企画が盛りだくさん!皆さまのご乗船を心よりお待ちしています。 ※詳しくは本紙またはホームページをご覧ください。伊豆半島の見所はこちら【HP】https://www.223-ferry.or.jp...
くらし
リニア中央新幹線静岡工区 ■県民の皆さまからの質問にお答えします直近の専門部会では、どのような対話が行われたのですか。 8月20日開催の第17回生物多様性部会専門部会では、沢の上流域調査や代償措置(失われる環境の価値を代償するための措置)などについて対話を行いました。 JR東海から、今年秋に実施する水生生物などの生息状況調査について、11カ所で実施する計画が示され、その内容について専門部会で確認しました。また、JR東海...

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