しごと (第16店目)環境にやさしいお店「リバーフレンドリーレストラン」へようこそ

■全世代が集う人気古民家カフェ「no-mu art and meals(ノーム　アート　アンド　ミールズ)
築100年以上の古民家を改装したこのカフェ。
元々あった資材を店内装飾や什器に活用するなど、空間から「資源循環」にこだわっています。
料理の一部にオーガニック食材を使い、店内で一から手作り。おすすめのスパイスカレーには地元の味噌を使用するなど、地元との「つながり」も大切にしています。
また、環境への配慮としてサトウキビ由来のストローを導入しているほか、テイクアウト用には木製カトラリーを採用し、プラごみ削減に積極的に取り組まれています。
今年は開店5周年を記念し、竹由来のオリジナルタンブラーも作成。タンブラーを持参すると、ドリンク割引サービスが受けられます。ぜひチェックしてみてください。

◇お店の情報
場所：大井町並河2-37-8
【電話】0771-55-9285
営業時間：
・Lunch…午前11時30分～午後2時
・Café…平日　午後2時～午後4時、土日祝　午後2時～午後5時
定休日：水曜定休(その他不定休)
駐車場：あり

■リバーフレンドリーレストランとは?
ごみを減らす、リサイクルに取り組む、給水スポットに登録するなどの一定の条件を満たすお店を認定する亀岡市独自の制度です。

問合せ：環境政策課
【電話】21-9340