しごと (第8店目)環境にやさしいお店「リバーフレンドリーレストラン」へようこそ

■住宅街にたたずむフランス菓子のお店　「パティスリーペルル」
フランスで修行経験のあるオーナーの山本さんが、2011年に開業したフランス菓子のお店です。
ジャムなどの瓶の回収・再利用や、タッパーなど容器の持参もOKと環境に配慮したお店づくりをされています。「私自身、愛知県の海沿いのまち出身で海ごみ問題に関心を持っていました。修行先でも一歩先を行く環境への取り組みに触れ、持続可能なお菓子づくりを目指しています」と語る山本さん。真心こもったお菓子を囲んで、大切な人と幸せな時間を過ごしてみませんか。

◇お店の情報
場所：篠町篠下西山13-151
【電話】20-1977
開店時間：午前10時～午後6時
定休日：毎週日・月曜休み(その他不定休)
駐車場：3台

■リバーフレンドリーレストランとは?
ごみを減らす、リサイクルに取り組む、給水スポットに登録するなどの一定の条件を満たすお店を認定する亀岡市独自の制度です。

問合せ：環境政策課
【電話】21-9340