- 発行日 :
- 自治体名 : 岡山県津山市
- 広報紙名 : 広報津山 令和8年1月号
子どもたちにおいしく、安全、安心な給食を提供するために、地元で収穫した食材を優先して使うよう献立を作っています。
米は津山産のきぬむすめ、麺には津山産小麦(せときらら)を使っています。小松菜、ホウレンソウ、青ネギなど、地元生産者が心を込めて作った地場産食材を使い、地産地消の取り組みを進めています。
■令和6年度の地場産食材使用割合
岡山県産食材39.7%
(うち津山産食材16.8%)
■さまざまな献立が登場
全国学校給食期間中は、絵本に出てくる食べ物を取り入れた「図書とのコラボ給食」や、昔の給食を再現した「昔の給食献立」などを提供します。
学校給食や食育について話をしてみませんか。
◇令和6年度に提供した津山産たっぷり献立
・つやま和牛の牛丼
・牛乳
・小松菜のおかかあえ
・津山産ピオーネゼリー
問合せ:保健給食課
【電話】32-2117
