くらし 栽培漁業センターだより

YouTube・Facebook
情報発信中!

■～上関車海老の魅力を発信!～
10月23日に「上関車海老の魅力を紹介する産地見学ツアー」が行われました。このツアーは、柳井・大島地域「地産・地消」推進会議が、山口県の農林水産物をPRする「やまぐち地産・地消応援団♯ぶちうま100」に上関車海老を紹介し、多くの方にその魅力を知っていただくために開催したものです。
当日は、養殖池から車海老を取り上げる様子や、大きさを選別する作業を見学していただきました。試食では、お刺身や串焼き、茹でたての車海老を味わっていただき「甘くて美味しい!」と嬉しい声をたくさんいただきました。さらに、我らがヒーロー「上関車海老マン」も登場!じゃんけん大会やトークで会場を盛り上げてくれました。
そして今年も「上関車海老」の申し込みが始まりました。自慢の活き車海老を、今年もご案内できることを心から嬉しく思います。冬の贅沢、今しか味わえないこの逸品を、ぜひご家庭で、または大切な方への贈り物としてお楽しみください。
販売は12月から始まります。どうぞお楽しみに!(柏原)

問合せ：(公社)山口県光・熊毛地区栽培漁業協会
【電話】62-6030【FAX】62-6033