くらし 地域おこし協力隊 菅野久美子の活動日誌

『HiraOliveいろいろな食べ方で楽しんでください!』

寒い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしですか?
昨年末に平生町産のオリーブオイルが販売開始になりました!味わっていただけましたでしょうか?
「オリーブオイルって健康に良いっていうけど、どうやって食べたらいいの?」という方へ、簡単で美味しいオリーブオイルの食べ方をご紹介させていただきます。

●バニラアイスのオリーブオイルかけ
市販のバニラアイスにオリーブオイルを少しかけて食べてみてください。
オイルの香りとバニラアイスの甘さがとてもよく合い、また黄金色に輝くオイルもとてもきれいで見た目にもお洒落なデザートになりますよ!お好みで、お塩を少しかけても◎

●ヨーグルトにオリーブオイルかけて腸活!
プレーンのヨーグルトにオリーブオイルを少しかけて食べると、意外にもヨーグルトの酸味にオイルがなじんで違和感なくいただけます。腸内環境を整え免疫アップ効果のあるヨーグルトの乳酸菌と、腸内の善玉菌を増やして便秘解消効果が見込めるオリーブオイルのオレイン酸の相乗効果で腸活に!どちらも、オリーブオイルになじみがない方でも美味しくいただけると思いますので、ぜひ試してみてくださいね。

なお、私の地域おこし協力隊としての活動ですが、3月をもって卒業させていただくことになりました。つきましては下記日程にて活動報告会を行いますので、ぜひご来場ください。

地域おこし協力隊員　菅野久美子　活動報告会
3月8日(日)ひらおハートピアセンター
内容：10：00～地域おこし協力隊活動報告

問合せ：町役場産業課
【電話】56-7117