くらし 生活トピックス(4)

■ノロウイルスによる食中毒を予防しましょう
毎年冬を中心に、ノロウイルスによる食中毒が多発しています。ノロウイルスは手指や食品などを介して口から体内に入り、その後24～48時間で嘔吐、下痢、腹痛などを起こします。健康な方は軽症で回復しますが、子どもやお年寄りなどでは、重症化したり、嘔吐物を誤って気道に詰まらせたりして、死亡することがあります。
また感染した人の便や嘔吐物などからの二次感染にも注意が必要です。次のポイントを守って食中毒を予防しましょう。
▽食中毒を防ぐポイント
・手洗い
手洗いは食中毒予防の基本であり、最も重要です。調理や食事の前、帰宅時、トイレの後には、石けんをよく泡立ててからこすり洗いをし、流水で十分にすすぎましょう。2度洗いするとより効果的です。
・加熱
一般にウイルスは熱に弱く、加熱処理はウイルスの活性を失わせる有効な手段です。ノロウイルスの汚染のおそれのある二枚貝などの食品は、中心部が85℃～90℃で90秒以上の加熱が望まれます。
・食器や調理器具の消毒
消毒は次亜塩素酸ナトリウム(塩素系漂白剤)や熱湯消毒が効果的です。次亜塩素酸ナトリウムで食器や調理器具の消毒をする場合は濃度を0.02%に薄めて使用します。熱湯の場合は85℃以上で1分以上加熱します。アルコール消毒液や逆性石けんはノロウイルスにはあまり効果がありません。
▽次亜塩素酸ナトリウムの薄め方
販売されている次亜塩素酸ナトリウム溶液は製品ごとに濃度が違うので、ラベルに記載されている濃度を確認し、正しい濃度になるように薄めましょう。
濃度1%の製品は50倍に、濃度5%の製品は250倍に、濃度6%の製品は300倍に薄めることで、0.02%の次亜塩素酸ナトリウム溶液を作ることができます。

問い合わせ：吉野川保健所生活衛生担当
【電話】36-9016

■放送大学　入学生募集のお知らせ
・放送大学は、令和8年4月入学生を募集しています。
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・資料を無料で差し上げます。お気軽に放送大学徳島学習センター(【電話】088-602-0151)までご請求ください。
出願期間：
第1回　2月27日(金)まで
第2回　3月16日(月)まで

問い合わせ：放送大学徳島学習センター
【電話】088-602-0151

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産業雇用安定センターでは、定年退職者・再雇用終了者などの再就職支援を、経験豊富なコンサルタントがマンツーマンでサポートします。希望に沿った求人情報の提供や応募書類の添削、職場事前見学の同行なども無料で行います。
対象：60～70歳で在職中または離職後1年以内の方申込方法インターネット、電話、二次元コード

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