しごと 産業環境課より

■山椒を栽培しませんか
近年スパイスブーム等の影響もあり山椒の需要は高まっていますが、高齢化等により栽培面積が減少しています。そこで皆さんも山椒の栽培に挑戦してみませんか?
▽山椒栽培の特徴
定植：
・苗木を植えて3～5年で収穫が始まります。
・一度定植すると15年程度収穫が可能です。
収穫：
・収穫物が軽いため、高齢者でも栽培しやすい品目です。
・5月は「青実」、6月中旬～8月は「乾燥実」として収穫します。
ほ場の条件：
・傾斜地などの条件不利地や日陰気味の場所でも栽培可能です。
作業・管理：
・収穫の他に除草・施肥・剪定等がありますが、ある程度時間に融通がききます。
経費・初期投資：
・種苗費、肥料・農薬代はかかりますが、大型農機具を必要としないため、比較的初期投資が少なくて済みます。
▽栽培や出荷方法について説明会を開催します
日時：8月13日(水)13：30～15：00
場所：高吾農業改良普及所2階会議室
佐川町甲1650-1(佐川町役場駐車場の北側)
※参加を希望する人は8月12日(火)までに下記へ連絡してください。

問い合わせ先：高吾農業改良普及所
【電話】22-1175
【FAX】22-5087