くらし夏の食中毒予防

●お弁当づくりのポイント
夏は弁当による食中毒が発生しやすい時期です。次の点に注意して予防しましょう。
・盛り付けは素手ではなく箸で行う
・生野菜や汁気の多い食品の使用は避ける
・保冷剤等を使用し、涼しい環境で保管する

●食品衛生パネル展
食中毒が発生しやすい8月を「食品衛生月間」と定め、8月1日(金)～29日(金)に、あいれふ1階(舞鶴二丁目)で食品衛生パネル展を開催します。ぜひお越しください。

問い合わせ：中央衛生課
【電話】092-761-7356【FAX】092-761-8280