くらしこれ、知ってる!?【94】

■地場産品が学校給食に
市立小中学校の給食は、食材の多くに久留米産の農作物を使っています。地産地消を目的に、市は平成8年度に初めて柿と梨を地場産品として導入。平成10年度以降、さまざまな給食食材に取り入れるようになり、今では7割以上の品目で使われています