その他 編集後記

みなさんは「賞味期限」と「消費期限」をどのくらい気にされていますか?
農林水産省のホームページには、「賞味期限」…おいしく食べられる期限、「消費期限」…品質が変わらずに安全に食べられる期限、と掲載されています。
私は賞味期限であれば、1〜2日程度過ぎていてもなんとか食べますが、消費期限は1日でも過ぎたらお腹を壊すのが怖くて食べられません。そのことを周りに話すと、「消費期限でも数日くらいは大丈夫よ」という人も。
いつまで食べるか最終的には自己責任ですが、健康を守りながら食べ物も無駄にしないように、冷蔵庫の中を定期的にチェックしましょう![R]