しごと 築上町をぶらり ちくぶら

築上町をぶらりめぐって町をもっとらぶになるお店や事業所を紹介します。
町のインスタではもっと深掘り!　※二次元コードは本紙を参照してください。

■ちょいカフェ　しゃべりば
飲食店・弁当販売

昨年9月にオープン!

◇お店を始めたきっかけ
元々キクイモのお弁当を直売所に出していたが、できたての温かい料理を食べてほしいと思った。

◇店名の由来
友だちとちょっと集まって、ランチを食べながらのんびりとおしゃべりできる場所にしたいという思いから。

◇こだわり
自分で栽培したキクイモをメインに、地元の野菜を使った料理を出している。一年中生のキクイモを提供できるように低温で保管する工夫をしている。

◇喜び
「おいしい」「作り方を教えて」と言われたとき。ハンバーグのソースとキクイモ味噌のレシピは企業秘密!ほかはつい教えてしまう(笑)

◇地域とのかかわり
上城井小学校の児童と一緒にキクイモを栽培し、有名にする方法を考えている。子どもたちがキクイモを誇りに思ってくれていることがうれしい。

◇メッセージ
お友だちを誘って、息抜きに楽しい時間を過ごしに来てください!

◇ちょいカフェ　しゃべりば「キクイモで心も体も元気に」
住所：築上町大字伝法寺400-1
【電話】31-0423
営業時間：11：00～14：30
定休日：(日)(月)+不定休
※前日13：00までに要予約。お弁当も注文可。町内は配達も可(1個～)

問合せ：まちづくり振興課　広報観光係
【電話】(内線336)