くらし 五島市ゆかりの店～大阪編～

■カジュアルダイニング　ちゃあむ
大阪市地下鉄中央線「緑橋駅」から徒歩2分の場所にある「カジュアルダイニング　ちゃあむ」。五島から直送している鮮魚の刺身や、にぎり寿司が看板メニュー。他にもあじの開きや、きびなご一夜干しなどの干物類、五島地鶏のタタキをはじめ、100種以上の豊富なメニューを提供しています。店内に飾られているバラモン凧は、五島を訪れた時に購入したものだそうです。
「五島の魚は鮮度抜群で、関西では珍しい魚も入荷するので、お客さまから喜ばれています。五島地鶏は、ガラを炊いてもアクが出ず、美味しいダシが取れるので、家庭用にも取り寄せています。」と話してくださった大林さん。
ぜひ大阪にお住いの友人、知人にご紹介ください。

店主：大林康雄(おおばやしやすお)
場所：〒537-0021　大阪府大阪市東成区東中本1丁目10-15
営業時間：(水)～(日)17時～23時(ラストオーダー22時30分)
定休日：(月)、(火)
【電話】06-6973-4788