その他 編集後記

12月になり、朝布団から出るのがつらい季節になりました。あたたかい飲み物でほっと一息つく時間が、いつもよりありがたく感じますね。
今月の特集では、農業や漁業に携わる皆さんにお話を伺いました。みかんの爽やかな香りや港の潮風、おしゃれな加工品など、その人らしい〝仕事の風景〟に触れるたび、思わず笑顔になる取材でした。私たちが普段食べている食材が、どのような思いで作られているのかを改めて知ることができました。
師走の慌ただしさも始まり、寒さがいっそう深まる季節ですが、皆さんの食卓が西海の恵みであたたかくなりますように。どうぞ良いお年をお迎えください。
(みぞぐち)