くらし 野菜を食べて、元気に夏を乗り切りましょう! ～8月は野菜摂取強化月間～

野菜は健康な生活を送るために欠かせないものですが、野菜不足になりがちです。
野菜摂取や地産地消を啓発するため、区役所でのさまざまな取り組みをご紹介します。ぜひお立ち寄りください!

■きよっち★ランチ
区役所3階食堂
毎月第3火曜日に、保健センター管理栄養士が献立を作成した、主食・主菜・副菜がそろった栄養バランスの良いお食事を提供しています。野菜を100g以上使用しています!
※売り切れ次第、終了

8/19(火)のきよっち★ランチのメニューから一品をご紹介!　みんなも作ってみてね!
※過去のメニューやレシピも本紙掲載の二次元コードからご覧になれます

●ラーメンサラダ
1人分の栄養価　104kcal
野菜量　70g

▽材料(4人分)
中華めん(生)…70g(約1/2玉)
ハム…20g
きゅうり…80g
もやし…80g
ホールコーン…40g
にんじん…40g
ミニトマト…4個
白いりごま…大さじ1
A
しょうゆ…小さじ2
酢…小さじ2
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
洋からし…少々

▽作り方
1　中華めんは食べやすい長さに切り、ほどよい固さにゆでて冷やす
2　もやしとせん切りにしたにんじんをゆでて冷やす
3　ハム・きゅうりはせん切りにする
4　Aの調味料でドレッシングを作る
5　上記の材料とホールコーン、白いりごまとドレッシングをよく混ぜ、半分に切ったミニトマトを添える

■野菜摂取強化月間パネル展
8/25(月)9：00～8/29(金)16：00
区役所ロビー
野菜摂取や地産地消に関するパネル展示とレシピ配布を行います

■絵本の貸し出し
8月中
区役所2階子育てインフォメーション「きよっちルーム」
利用時間：8：45～17：15(土・日曜、祝日は休み)
野菜に関する親子向けの絵本の展示、貸し出しを行います。貸し出しは2週間、5冊まで可能です!

詳細：健康・子ども課健やか推進係
【電話】889-2049