文化 ふるさと納税返礼品でつくる当麻の美味しいもの24

■ジンギスカンのからあげ
そのままでも美味しいジンギスカンをから揚げに。生姜のきいた味つけが大人も子どももクセになる一品です。

▽材料(2人前)
・山本精肉店ジンギスカン…200g
・片栗粉…大さじ3～4
※米粉…お好みで

▽作り方
1.ジンギスカンを袋から取り出し、キッチンペーパーでたれをよく拭き取り水けをきります。
2.片栗粉をまぶして揚げます。
※米粉と片栗粉を半分ずつまぶすとサックリ揚がります。
3.肉に火が通ったら完成です。

■山本精肉店　ジンギスカン
昭和27年の創業当時から変わることのない美味しさの当麻町民のソウルフード。生姜の効いたタレと柔らかいラム肉がマッチしていて、白いご飯やビールにピッタリ!家族みんなで楽しめます

▽山本精肉店　当麻町4条南3丁目
【電話】84-2062

ふるさと納税返礼品を募集しています。当麻町の魅力を、返礼品として全国の方に届けてみませんか。興味のある方は、情報発信戦略課【電話】84-2111までご連絡ください。