文化 友好都市交流情報 揖斐川町編

■あけましておめでとうございます!
芽室町の皆さんあけましておめでとうございます。本年も、友好都市・揖斐川町をよろしくお願いいたします。令和8年は友好都市提携から20周年を迎えます。今後も、芽室町と揖斐川町が交流を続けられることを願っています。
さて、みなさんがお正月に食べたお雑煮はどんな具材が入っていましたか?芽室町の方に聞くと、鶏肉、ごぼう、にんじん、油揚げ、などが多いようですね。
揖斐川町のお雑煮は、すまし汁に具材は三つ葉とかつお節のシンプルなものが多いです。この味で育ってきたので、芽室町の具だくさんタイプを知って驚きました。この記事を作るにあたっていろいろな方にご家庭のお雑煮事情を聞きましたが、お雑煮ひとつでも地域の特色が見られて面白いですね。
ちなみに、揖斐川町の中でも谷汲(たにぐみ)という地域では、お雑煮にお砂糖をかけて食べるそうです。揖斐川町の中でも珍しいですが、とても美味しいらしいので気になる方は挑戦してみてください!
(岐阜県揖斐川町政策広報課)