- 発行日 :
- 自治体名 : 秋田県横手市
- 広報紙名 : 市報よこて 令和6年6月号
■特許取得 熟成味噌ディフェンシン
発酵のまち横手FT事業協同組合が商品開発した『熟成味噌ディフェンシン』。横手で生まれたみその革命品は、体の中で感染防御の役割を果たす『ヒトβディフェンシン2』の生成をサポートすることが期待できるとして特許を取得しました。横手産原材料にこだわった甘みのあるみそを、市へおたよりをお寄せいただいた方の中から抽選で3名様にプレゼントします!
提供：発酵のまち横手FT事業協同組合
締切り：6月25日(当日消印有効)
※賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。