- 発行日 :
- 自治体名 : 山形県村山市
- 広報紙名 : 村山市報「市民の友」 2025年12月1日号 No.1428
■天金寿し
店主:和久井 謙一さん
おすすめメニュー:特上寿司、カキの土手焼き
楯岡陸橋を東側へ下りてすぐの交差点角にある「天金寿し」は、30年以上に渡り店を構える寿司店です。
現在の二代目店主である和久井謙一さんは、幼いころから先代である父の姿を見て育ちました。専門学校を卒業し、10年ほど他店で修行した後、天金寿しに戻り、父母と一緒に店を切り盛りしています。店内外は先代のこだわりで、漁師が使う本物の道具で装飾されており、漁師町の雰囲気が漂います。
お店で提供される鮮魚は、先代の出身地が宮城県石巻市ということもあり、三陸産が多いそうです。長年の付き合いで信頼のある業者さんから様々な海産物を調達しています。
そんなお店で提供されるお料理は、お手軽なランチ寿司から特上寿司まで実に様々。その日の気分や、一緒に食事をする人に合わせ、いろいろなメニューを堪能できます。
また、お客さんの好みに合わせ提供する品を変更することはもちろん、シャリの量や味付けの濃さなどきめ細かに対応してくれます。店主の和久井さんは「お客さんにはじっくり料理を味わってもらい、家族や友人とゆったりとした時間を過ごしてもらいたい。」と語ってくれました。
店主との会話も楽しみながら、こだわりの海鮮料理やお寿司で、楽しい時間を過ごしてみませんか。
〒995-0017
村山市楯岡十日町7番6号
【電話】55-4144
営業時間:11:30~21:00
※宴会は最大35名、3日前まで予約
※出前も可、詳細は問合せ
定休日:不定休
駐車場あり(約15台)
