- 発行日 :
- 自治体名 : 茨城県
- 広報紙名 : 県広報紙「ひばり」 2026年1月号
■つくばワイナリー(つくば市)
Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2025「欧州白部門」銀賞受賞
筑波山麓(ろく)の自然に囲まれたぶどう畑、醸造所、販売所が併設されたワイナリー。2012年にぶどう栽培を始め、2019年に自家醸造を開始。地域の恵みを大切に、地元ならではのワイン造りを続けています。
●2024 TWIN PEAKS BLANC(ツインピークスブラン)＼受賞ワイン/
シャルドネ48%、プティマンサン43%、アルバリーニョ9%をブレンドすることで、ふくよかな酸味の中にも柑橘系の香りや紅茶、ハチミツのようなコクが感じられる。価格4,290円(税込)
◇おすすめのペアリング
・豚肉のクリーム煮
・れんこんのガーリックチーズソテー
・めひかりの天ぷら
・白身魚のカルパッチョ
購入：つくばワイナリーショップ/つくばワイナリーオンラインショップ
住所：つくば市北条字古城1162-8
【電話】029-893-5115
■麦と葡萄(ぶどう) 牛久醸造場(牛久市)
Japan Wine Competition(日本ワインコンクール)2024「欧州白部門」銀賞、銅賞受賞
2020年にビール・ワイン・シードルの醸造とぶどう栽培を開始。ビールやワインの境界を超えた商品を展開し、国内外のコンペで多数受賞。日本でいち早く始まった牛久ワインの「再興」を目指し、ワイン造りの歴史を次世代に繋ぎます。
●牛久ルージュ2024＼ワイナリーおすすめの1本/
牛久産ぶどう100%で醸造(メルロ83%、プティヴェルド12%、ビジュ・ノワール3%、マルベック1%、タナ1%)。プルーンやブラックベリーのジャムを思わせる濃厚な香りと、メントールやクローブのようなスパイシーさも併せ持つ、すっきりとした後味の赤ワイン。価格3,960円(税込)
◇おすすめのペアリング
・回鍋肉
・ガパオライス
・クリームチーズ
・カマンベールチーズ
購入：牛久醸造場直営店
住所：牛久市牛久町531-3
【電話】090-9801-9195
◆“茨城ワイン協会”が設立されました!
県内のワイン産業振興と文化醸成を目的とした「茨城ワイン協会」が2025年4月に設立されました。現在8つのワイナリーが加盟しており、地元産ワインの普及と地域活性化への貢献が期待されます。
【加盟ワイナリー】
武龍(ぶりゅう)ワイナリー(常陸太田市)、木内(きうち)酒蔵 鴻巣(こうのす)の蔵(那珂市)、洗井隈(あらいぐま)醸造所(水戸市)、つくばワイナリー(つくば市)、栗原醸造所(つくば市)、Bee’s Knees Vineyards and Winery(ビーズニーズヴィンヤーズアンドワイナリー)(つくば市)、牛久醸造場(牛久市)、さかいまちファームandワイナリー(境町)
(2025.11月現在)
飲酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
この記事に関するお問い合わせ：県営業企画課
【電話】029-301-2128