- 発行日 :
- 自治体名 : 茨城県八千代町
- 広報紙名 : 広報やちよ 2月号(令和7年度)
冬と言えば、温かい料理。そして温かい料理には、白菜が欠かせません。
今回は、町内で食べられる、八千代町産の白菜を使ったグルメを集めました。
※令和8年1月現在の情報を掲載しています。
最新情報は、各店舗のホームページなどをご確認ください。
■くらもち特製 白菜キムチチゲ
わぎゅう食堂くらもち/冬季(12～2月)限定
〔お肉の旨味がきいた濃厚な美味しさ〕
ベースは味噌。具材の豚肉は、旨味が強くて柔らかい茨城県のブランド豚肉「常陸の輝き」を使用。
わぎゅう食堂くらもち
場所：八千代町大字沼森327-1
【電話】0296-48-9898
午前11時30分～午後2時20分、午後5時30分～10時 ※火曜日定休、その他不定休あり
■白菜ペペロンチーノ
Farmers Cafe Den園/冬季(12～2月)限定
〔シンプルながら奥行きのある味わい〕
白菜の甘味が引き立つ一品。オイルであっさりと仕上げた、新食感のペペロンチーノ。
Farmers Cafe Den園
場所：八千代町大字菅谷653-1
【電話】0296-49-6896
午前9時～午後5時 ※日曜日定休
■ジューシー白菜餃子
らーめん すずらん/通年提供
〔持ち帰りもできます〕
タネに白菜をたっぷり使用したジューシーな餃子。やちよ白菜タンメンと同じく、餃子の皮も「春よ恋」が使われている。
■やちよ白菜タンメン
らーめん すずらん/冬季(12～2月)限定・数量限定
〔塩味のスープと食べ応えのある麺が相性抜群〕
白菜をはじめ、八千代町産の野菜を使った特製タンメン。麺には、北海道産の高級小麦「春よ恋」を使用。ショウガがアクセント。
らーめん すずらん
場所：八千代町大字沼森848-1
【電話】0296-49-8858
午前11時30分～午後2時30分、午後6時～9時30分(土日祝日は午後5時～) ※火曜日定休
■白菜キムチうどん
寿司・割烹 結城家/通年提供
〔具だくさんでボリューム満点〕
マイルドな辛さのキムチスープと、結城家自家製のうどんを楽しめる一品。
■白菜サラダ
寿司・割烹 結城家/通年提供
〔取材時はスライスしたリンゴを使用〕
白菜をメインに、季節に合わせた旬の野菜やフルーツを使ったサラダ。宴会コース限定メニュー。
寿司・割烹 結城家
場所：八千代町大字若1725-10
【電話】0296-48-1673
午前11時～午後2時、午後4時30分～10時 ※水曜日定休
■白菜豆乳麹鍋御膳
とうふやたかはし/冬季(12～2月)限定
〔とうふやたかはしこだわりの品がそろったメニュー〕
鍋のベースには、髙橋豆腐店自家製の豆乳と、醤油麹を合わせたものを使用。ご飯は、雑炊にしても楽しめる。
とうふやたかはし
場所：八千代町大字芦ケ谷654-1
【電話】090-3038-1958
午前10時～午後5時 ※火・水曜日定休