くらし 地域活性化起業人活動報告

◆道の駅ごかGW企画〜鯉のぼりワッフルデコレーション体験〜
焼きあがったばかりのワッフルにアイシングや生クリーム、チョコレートなどでデコレーションを施し、世界に一つだけの鯉のぼりを作成していただきました。参加者のみなさんからは、「焼きたてのワッフルがとても美味しかった」「デコレーションが楽しかった」など嬉しい感想をいただき、多くの方に喜んでいただけました。
今後も地域の魅力を発信するイベントを多数開催していく予定ですので、ぜひ楽しみにしていてください!

◆道の駅ごか開業20周年記念イベント
道の駅ごか開業20周年を記念したイベントで、農産物直売所の新鮮な野菜を使用したオリジナルレシピをご紹介しました。当日は、五霞町産の米粉を使用した「ケークサレ」と「ブロッコリーとパプリカのソイムース」の2品をご試食いただきました。多くのお客様から「道の駅で販売してほしい!」との嬉しいお声をいただき、地元食材の魅力を再発見していただけたことを大変嬉しく思います。ご紹介したレシピは、公式クックパッドでも公開中ですので、ぜひご覧ください。

五霞町地域活性化起業人第1号
大澤真理子
(株)ABC　Cooking　Studioより出向