くらし コラム 未来へのリレー

■「食から元気に」入間の明日への活力をつくる
株式会社ハザマフードサービス代表　間野　稔さん

○プロフィール
入間市生まれ入間市育ち。株式会社ハザマフードサービス代表。都内での飲食業勤務を経て帰郷し、2022年に地産地消の肉バル「ハザマダイナー」を開業。店舗運営の傍ら、自身の構想と市の提案をマッチングさせ「いるまオクトーバーフェスト」を実現させる。「食から元気に」をテーマに、地域の人々の明日への活力となる場づくりを目指している。

入間市で生まれ育ち、都内で20年働いて戻ってきた時、「少し元気がないかな」と正直感じたんです。学生時代、駅周りで遊んでいた頃の賑わいに比べると少し寂しくて。だからこそ、食を通じて地元の人に「美味しい、楽しい」経験をしてもらいたい。そう思って『ハザマダイナー』を始め、おかげさまで3年目を迎えました。
今年、ずっと温めていた夢だった「オクトーバーフェスト」を実現できました。入間市はドイツの姉妹都市なので、いつかこのまちでお祭りをやりたいとずっと思っていました。市役所からの提案と私の構想がうまくマッチングして、開催に至りました。初めてで不安もありましたが、周りの方の多大なサポートのおかげで、想定以上のお客様に来ていただけました。「楽しかった、来年もぜひ」という温かい言葉が本当に嬉しかったですね。
この経験で、「単に店内で料理を提供する以外にも、外に出て地域に貢献できることがもっともっとあるんだ。」という想いに変わりました。これからはフェスを恒例にしつつ、「市内にもっと美味しくて楽しいお店を増やしていきたい。」「食から元気にしたい。」
地域の方々の明日への活力になれるようこれからも、もっともっと入間を盛り上げていきたいですね。