くらし [おしらせ4]おうちでかんたん給食レシピ

◆～おからもち～
町内保育園や学校給食センターで提供している給食レシピをご紹介します♪
材料(4人分)：
・のらぼう菜50g
・おから110g
・片栗粉60g
・ツナ缶40g
・コーン缶25g
・水60cc
・しょうゆ少々
・塩少々
・こしょう少々
・サラダ油小2

作り方：
(1)のらぼう菜はよく洗ってから茹で、水気をよくきり切る。
(2)ボウルにおから、片栗粉、ツナ缶(水分や油分をきったもの)、コーン缶(水気をきったもの)、のらぼう菜、しょうゆ、塩、こしょうを混ぜ、水を加え平たく丸める。
(3)フライパンに油を敷き、中火～強火でふたをし、焦げないように焼いて完成。

★ポイント★
水は、丸められる程度に加減して入れてください!
のらぼう菜は、他の青菜でも代用可能です!

「食育の日給食」レシピ集をHPに掲載しています。