くらし 簡単おすすめレシピ123

さつま芋の食物繊維としらすとチーズからカルシウムがしっかり摂れます。
お子さんのおやつにもお薦めです。

■さつま芋としらすのチーズチヂミ
◇材料(2人分)
・さつま芋…100g
・しらす干し…大さじ3(15g)
・ピザ用チーズ…30g
・卵…1個
・小麦粉…大さじ2
・油…適量

◇作り方
(1)さつま芋は、千切りにする。
(2)ボールにさつま芋・しらす干し・チーズ・卵・小麦粉を入れて混ぜ合わせる。
(3)フライパンに油を入れて熱し、(2)の生地を好みの大きさに焼く。

◇1人分の栄養価
エネルギー：263kcal
たんぱく質：10.7g
脂質：13.1g
カルシウム：170mg
食塩相当量：1.1g

管理栄養士　金坂　直子

問合せ：健康福祉課　保健予防係
【電話】82-2168