イベント ちよだグルメショップ+A

(地方連携)小さくとも魅力ある自治体のA級グルメに会える

■静岡県西伊豆町フェア
12/1(月)～26(金)
定休日：土・日・祝

西伊豆町の温泉水や地熱の影響で生まれた神秘の景観「黄金崎」は、昭和63(1988)年に静岡県の天然記念物に指定。馬の横顔に見える岩「馬ロック」は静岡県初の「奇岩百景」に選ばれています。

◇本枯れ節(カネサ鰹節商店)
幻の「手火山式焙乾法」で作られたかつお節。高温で表面を燻し乾して、うま味を凝縮

◇潮かつお燻焼き(カネサ鰹節商店)
1,000年以上前から続く製法で作られている。ほぐして湯を注ぐと、即席のお吸い物に

◇徳用削り節パック3g×20袋(カネサ鰹節商店)
「手火山式焙乾法」で作られた田子節の枯れ節の削り節。ごはんや豆腐にかけると美味

◇潮かつお切り身(カネサ鰹節商店)
日本で唯一の生産地、西伊豆町田子地区で作られる「潮かつお」を薄くスライスし真空包装。そのまま食べても、焼いてもおいしい

場所：ちよだプラットフォームスクウェア1階(神田錦町3-21)

問合せ：ちよだグルメショップ+A
【電話】03-5577-3846(12時～18時)