くらし 野山に自生しているキノコの食中毒にご注意ください

キノコによる食中毒は国内で毎年発生しており、そのほとんどが秋に発生しています。秋は野山の散策などでキノコを見かける機会が多くなります。
その中には毒キノコもありますので、写真やイラストを見て食用と思っても、食べないようにしましょう。

■昔から言われている迷信は信じない!
※次の情報は全て間違いです。
×　柄を縦に裂くことができるキノコは食べられる
×　地味な色をしたキノコは食べられる
×　虫が食べているキノコは食べられる
×　ナスと一緒に料理すれば食べられる
×　塩漬けや乾燥させれば食べられる

キノコを食べて体調に異常を感じたら、すぐに医療機関を受診してください。食べたキノコが残っている場合は、受診時に持参して治療の参考にしてもらいましょう。

担当課：生活衛生課
【電話】03-3602-1242