くらし おいしい茅ヶ崎・夏

湘南黒豆以外にも茅ヶ崎で生産している夏の農作物を紹介します。野菜は茅ヶ崎海辺の朝市他、ぶどうや梨は8月～9月に各農園直売所で販売。

●茅ヶ崎のトルコナス
艶やかな白色で、皮が薄く柔らかい。火を通すととろけるような食感

●白いトウモロコシ
白色の粒が特徴で、新鮮なものは生食も可。甘くてクリーミーな味わい

●ぶどう
神奈川発祥の藤稔(ふじみのり)や、甘みと爽やかな香りが特徴のシャインマスカットなど

●梨
しっかりとした甘みの幸水(こうすい)や、酸味と甘みのバランスが絶妙な豊水(ほうすい)など

問合せ：農業水産課
【電話】81-7145