子育て 大鷲小学校 私たちは米作り応援団!!

大鷲小学校5年生(現6年生)は、本市の取り組み「食と農のわくわくSDGs学習」実施校として、現在の米作りの課題解決のために「今、自分ができること」を考え、さまざまな学習をしてきました。
3月14日、この活動の集大成として自分たちが考えた米粉のクッキー「こめっ子クッキー」を新潟空港で販売しました。

新潟の魅力をアピールできる味にしたいというこどもたちの思いからイチゴ、笹団子、柿の種、エダマメ、プレーンの5種類のクッキーを「米粉スイーツ工房SUNNYDAYS」の協力のもと、試作を重ねて完成させました。

特に人気だったのは柿の種とエダマメクッキー!
県外から訪れた人からは「新潟らしい味で食べてみたいと思った」「珍しい味で気になった」などの感想を聞くことができました。

1時間もたたずに完売して、こどもたちは「全部買ってもらえて良かったね」とうれしそうでした。新潟の名産品を全国や外国の人にアピールする大きな一歩となりました。

これまでの活動は南区役所だより　1月19日号(2面)で紹介しています