健康 食育コーナー

●健康一口メモ
野菜などに含まれる食物繊維は血糖値の上昇を抑えます。

●滑川市健康づくり協力店
「ハレとケ」
滑川市瀬羽町1884
【電話】090-2833-7734
営業時間：
(水)・(木)11：30～14：00
(土)・(日)11：30～16：00
定休日：毎週(月)・(火)・(金)

健康づくり推進に向け積極的に減塩や野菜摂取を促している市内飲食店や食品小売店などを「滑川市健康づくり協力店」として認定しています。今回は「ハレとケ」を紹介します。「ハレとケ」は、ケの日(平日)で健康の根っこを作り、ハレの日(週末)に思い切り食事を楽しむ。そんなメリハリ玄米生活を提唱し、素材の持ち味を生かした野菜たっぷりのメニューを提供しています。
(市民健康センター管理栄養士)